冷凍食品 vs 手作りシミュレーター

1食あたりのコストは手作りが約200円、冷凍食品が約350円と手作りの方が安いです。ただし調理時間（時給換算）を含めると、忙しい方は冷凍食品の方がトータルコスパが良くなることもあります。

急速冷凍技術により、栄養素の損失は最小限に抑えられています。むしろスーパーで数日経った野菜より冷凍野菜の方がビタミンCが多いケースもあります。ただし塩分・添加物は手作りの方がコントロールしやすいです。

PB（プライベートブランド）商品を選ぶとコスパが良く、特売日やまとめ買いでさらにお得です。手作りおかずを小分け冷凍するのも有効で、週末に5〜6品作り置きすれば平日は温めるだけで済みます。

買い物30分＋調理30分＋片付け15分で約75分/食が目安です。時給1,500円で換算すると約1,875円の時間コストになります。冷凍食品なら調理5分＋片付け5分で約250円と大幅に短縮できます。