冷凍食品 vs 手作り（自炊）どっちが安いか比較シミュレーター

食材費だけなら自炊（手作り）の方が安いです。1食あたり自炊は約200円、冷凍食品は約350円で、1日2食を置き換えると月の差は約9,000円、年間では約10.9万円の差になります。ただし自炊は1食あたり40分（買い物・片付け込み）かかるため、調理時間を時給換算すると冷凍食品の方がトータルで得になる人も多いです。

1食約350円×1日2食×30日で月約21,000円が目安です。自炊中心なら同条件で月約12,000円、コンビニ弁当なら約33,000円、外食なら約54,000円。冷凍食品は自炊より高いものの、コンビニ・外食よりは大幅に安い「中間の選択肢」です。

1食あたりの目安は自炊約200円・冷凍食品約350円・コンビニ弁当約550円・外食約900円です。1日2食・1年間に換算すると自炊約14.6万円・冷凍食品約25.6万円・コンビニ約40.2万円・外食約65.7万円で、外食中心と自炊中心では年間約51万円の差になります。

自炊は買い物・調理・片付け込みで1食約40分、冷凍食品は約5分です。差の35分を時給1,177円（2026年度の最低賃金・全国加重平均）で換算すると1食あたり約687円の時間コストとなり、食材費と光熱費の差（150円−16円＝134円）を大きく上回ります。分かれ目の時給は約230円なので、時間をお金に換算するならほとんどの人は冷凍食品の方がトータルで得です。料理が趣味・気分転換になっている人は時給を0円にして食費だけで比べてください。

手作りと冷凍食品の「食材費＋光熱費＋時間コスト」がちょうど等しくなる時給です。（冷凍食品の価格＋光熱費 − 手作りの食材費＋光熱費）÷ 所要時間の差（時間）で計算し、初期値では（354円−220円）÷（35分÷60）＝約230円です。自分の時間の価値がこれより高ければ冷凍食品、低ければ手作りが得になります。作り置きで手作りの時間を20分に縮めると差は15分になり、分かれ目は約536円に上がります。

急速冷凍技術により、栄養素の損失は最小限に抑えられています。むしろスーパーで数日経った野菜より冷凍野菜の方がビタミンCが多いケースもあります。ただし塩分・添加物は手作りの方がコントロールしやすいです。

PB（プライベートブランド）商品を選ぶとコスパが良く、特売日やまとめ買いでさらにお得です。手作りおかずを小分け冷凍するのも有効で、週末に5〜6品作り置きすれば平日は温めるだけで済みます。主食は自炊・主菜は冷凍食品のように組み合わせると、1食250〜300円で時間も半分程度に抑えられます。

冷凍食品の価格は大手メーカー（ニチレイ・味の素等）の実売価格と冷凍弁当宅配の公式料金、手作りの食材費は総務省「小売物価統計調査」の米・鶏肉・卵などの都市別価格（2026年）から1食を組んだ概算です。光熱費は全国家庭電気製品公正取引協議会の電力目安単価31円/kWhと都市ガスの単位料金、時短効果は日本冷凍食品協会「冷凍食品の利用状況実態調査」（2026年4月公表）、時給の初期値は厚生労働省「令和8年度 地域別最低賃金」の全国加重平均1,177円です。詳しくは結果下の「計算の前提条件」をご覧ください。

食費は地域・購入先・家族構成、料理の品数によって大きく変わります。詳細設定で1食の価格と所要時間を自分の実態に合わせると、分かれ目の時給も自動で再計算されます。それでも大きくズレる場合は画面下の「計算結果について報告」またはお問い合わせからご連絡ください。